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Les racines et tubercules : une alternative durable face à la perte de biodiversité et au changement climatique

L’agriculture occupe plus de 38 % de la surface terrestre mondiale et représente la cause principale de la perte de biodiversité dans le monde. Cette perte de biodiversité est plus marquée dans les systèmes à base de monocultures. Ce phénomène est d’autant aggravé avec le changement climatique. Les plantes à Racines & Tubercules nécessitent peu d'intrants et peuvent être combinées à d'autres cultures dans des systèmes agroécologiques. Elles ont un fort potentiel d’intégration dans les systèmes de culture européens dans les régions tempérées d’autant que la demande croissante pour ces cultures en Europe a triplé au cours de la dernière décennie.

Elles ont le potentiel de réduire la perte de biodiversité, de préserver les agrosystèmes et d’améliorer les actions de conservation et de restauration, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire et à l'adaptation de la production agricole aux effets du changement climatique.

La démarche intégrée et les actions clés du projet Rotates

Rotates est un projet multidisciplinaire qui place l’engagement des acteurs de la chaine de valeur au centre de ses activités.

Rotates implémente une démarche itérative et agile :

• Diagnostic holistique pour comprendre la situation actuelle des plantes à Racines & Tubercules dans les régions concernées par le projet le long des chaines de valeur
• Déploiement des activités pour une intégration dans des systèmes agroécologiques qui maximisent les services écosystémiques
• Augmentation de la valeur des produits à base de plantes à Racines & Tubercules, en produisant du matériel frais et transformés pour l’alimentation humaine et animale
• Adoption des technologies développées dans le projet par des actions de formation auprès des différents acteurs, en particulier les agriculteurs et la production de cadres politiques pour les décideurs.
  
  Ces actions sont menées dans le cadre de huit work packages, six pilot Living Labs, quatre Breeding hubs, trois cas d’études d’aliments transformés, quatre cas d’étude de produits pour le fourrage, et six cas d’étude socio-économiques.

Approches agroécologiques et génétiques pour renforcer la durabilité des systèmes de culture

• Détermination des principaux facteurs et identification de solutions pour surmonter les obstacles à l'adoption des plantes à Racines & Tubercules et à la diversification des cultures.
• Diversification des cultures et les pratiques de gestion agroécologique par l’introduction de plantes à Racines & Tubercules dans les agrosystèmes européens.
• Augmentation de la diversité génétique dans les banques de gènes, avec du matériel exempt de pathogènes facilement accessible aux agriculteurs, aux fournisseurs de semences et aux sélectionneurs.
• Sensibilisation et renforcement des compétences des acteurs, en particulier les agriculteurs et les sélectionneurs à l'utilisation de Racines & Tubercules, aux pratiques agroécologiques et à la distribution de matériel génétique sain.
• Renforcement des chaînes de valeur locales grâce à l'inclusion et à la transformation des plantes à Racines & Tubercules pour l’alimentation humaine et fourragère.