Traditional ecuadorian food market selling agricultural products and other food items in Cuenca, Ecuador, South America. 漏 Curioso, Adobe Stock

Horticulture

La fili猫re horticulture du Cirad regroupe les plantes cultiv茅es pour la production de fruits, de l茅gumes, de feuilles, les plantes aromatiques et les plantes m茅dicinales. Elle exclut les plantes l茅gumineuses 脿 grosses graines ou l茅gumes secs (arachide) ainsi que les plantes ornementales.

Ouvrages et documents

  • .  FAO et 黑料网911. 2021. Rome.
  • . Editions Quae, 2020 Valérie et Fabrice Le Bellec.
    Un beau livre pour partir à la découverte de plus de 80 fruits tropicaux, leurs histoires, leurs singularités, leurs usages alimentaires ou médicinaux.
  • Guide de reconnaissance des mouches des fruits et des légumes à la Réunion. Application de la protection agroécologique des cultures. Franck A., Deguine J.P., Vincenot D., Cirad, Chambre d'Agriculture de la Réunion, 2018.
  •  Ahmed Bouaziz, Ali Hammani, Marcel Kuper (éd.), Cahiers Agricultures, 26-27, 2017-2018.
  •  P. Ryckewaert, B. Rhino, Quæ, 2017.
  •  Estelle Biénabe, Denis Loeillet, Alain Rival (éd.), Quæ, 2016.
  •  J.P. Deguine, C. Gloanec, P. Laurent, A. Ratnadass, J.N. Aubertot, Quae, 2016.
  • Deguine, C. Gloanec, A. Dijoux, R. Graindorge, Chambre d’agriculture de la Réunion, 2015.

Revues

  • , mensuel d’information sur les flux commerciaux des fruits tropicaux, agrumes et fruits de contre-saison, frais et transformés.
  • La revue  : revue bimestrielle consacrée aux fruits des régions tropicales et méditerranéennes.

 Sites scientifiques

Fonctionnement agroécologique et performances des systèmes de culture horticoles

L’objectif de l’UR Hortsys est d’élaborer les principes d’une agroécologie des systèmes horticoles tropicaux pour concevoir des systèmes de culture durables, en partenariat avec les acteurs locaux. L’horticulture est considérée comme une composante essentielle de la sécurité et de l’équilibre alimentaire et sanitaire mondial. Les systèmes horticoles sont également une source importante de revenus et d’emplois pour les populations les plus pauvres en zone tropicale. Dans ce contexte, est-il possible d'assurer une production élevée et durable de fruits et légumes sains et de qualité?

Peuplements végétaux et bioagresseurs en milieu tropical

L’UMR PVBMT élabore des méthodes innovantes de lutte contre les ravageurs, les maladies et les adventices des agrosystèmes, mais aussi de nouveaux modes de conservation des milieux forestiers indigènes. Les recherches et les formations associées de l’unité concernent la protection des cultures tropicales et la préservation de la biodiversité des écosystèmes terrestres.

Prévenir la propagation du HLB dans les vergers d’agrumes

Le projet PreHLB a pour objectif de limiter les risques d’introduction et de dispersion de la maladie du Huanglongbing (HLB) dans les vergers d’agrumes européens. Une approche multidisciplinaire est utilisée, afin de développer sur le long terme de nouvelles solutions pour gérer la maladie.

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Voir aussi

Illustration bananier. 漏 Delphine Guard-Lavastre, Cirad

Banane et plantain

Cr茅er de la valeur environnementale, sociale et 茅conomique par le d茅veloppement de syst猫mes de production de bananes dessert sans pesticides et par l鈥檌ntensification 茅cologique du bananier plantain.

Illustration fili猫re cacao. 漏 Delphine Guard-Lavastre, Cirad

Cacao

Augmenter les moyens de subsistance des m茅nages ruraux gr芒ce 脿 une production de cacao durable, diversifi茅e et de qualit茅.

Illustration fili猫re caf茅. 漏 Delphine Guard-Lavastre, Cirad

颁补蹿茅

Contribuer 脿 la conception et 脿 l'adoption de pratiques agro茅cologiques rentables pour les producteurs.